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第20章 流水席（第1页）

家里如今便是比以前大了两圈，院里也是不够摆流水席的。

摆宴的前一天屠夫就将猪都拉过来在村里的晒粮场宰杀好了。满哥一家关了镇上的买卖过来，宋二叔一家，族里的人再加上村里的人也都自发来帮忙。

宋亭舟家和宋六婶家院子里搭了二十多个临时用的灶台，大锅支了二十几个。

张小雨家住在村尾也搭了灶，两头炒菜，免得不好上菜。

膳堂里有一批妇人专门在里头蒸馒头，前一晚便发好了面，早上天不亮就开始蒸，都是白面蒸的大馒头，比成人拳头还大，小孩一个就能顶饱。

桌椅板凳碗筷都是村里人家借的，这也好说，家家户户连着，谁家门口都摆着自家的，从村口第一家的宋六婶家开始，一直摆到村尾。

第一天先请外乡的来吃，不拘是哪里的，来了只要坐满一桌子就开始上菜，一轮上完再继续炖下一锅菜。

因为来的人太多，要是炒菜肯定是供不起的，便都弄得炖菜和凉拌菜。

白菜肉片炖豆腐、猪蹄炖黄豆、香油蒸猪血、酸菜炖脊骨、冬瓜炖排骨、茄子蒸大肉片、土豆炖五花肉、苋菜拌猪心、凉片猪肝、凉片猪肘子、胡瓜拌猪尾巴、豆芽拌猪皮……

道道都保证沾了油腥，请来的厨子炖到什么菜上什么菜，整体以炖菜为主，保证每桌四个炖菜两个凉拌菜不重复就行。

猪大肠和猪头都没空收拾，除了留出两个猪头供奉祖先和宋亭舟父亲，剩下都切下来给帮忙的人家分了。

巳时的时候，席面上已经基本都坐满了人，还有的坐不上桌在村口凑在一堆说话。

宋家的喜事，宋族长作为长辈便站出来说了几句体面话，村长则守在村口记录来的都是哪个村的什么人家，不是收钱的意思，只是大概记录下，好心里有个谱。

雪生和几个年轻人到村口放了爆竹，表示开席了，盆盆盛的满满登登油汪汪的菜一个个往桌子上端，颜色微黄但暄软的馒头一桌一筐，没了就添。

膳堂的孩子们自己还小呢，竟也跑出来给大人帮忙，外头兵荒马乱的。大的去便去了，小的几个孟晚没让他们靠近灶台，免得绊倒烫到。

“你们坐这边的桌子上和常奶奶吃。”孟晚把他们带到东屋屋里，让他们上炕和外祖母坐一起吃饭。

张小雨的孩子也在炕上和雨哥儿玩，他还小，要人看着。外祖母和几个族中老人都在这屋，说说话带带孩子。

“你家晚哥儿真是个有福气的好孩子。”