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第338章（第3页）

宋声到外面说了一声，还剩下六碗，数了一下前面排队的人数，后面排队等不到的人，他就提前说了一声没有了，这样也能让人赶紧散了，少排一会儿队。

宋声本来专门做了长条的木牌子，上面写着剩余（空格）碗。

准备当还剩下个几碗的时候，他就在空格的地方用毛笔写上一个数字。

后面排队的人一看排不到自己了，可以提前回去，不用在外面排着等了。

只是有些人有的一次买两碗，甚至还有一次买三碗的，全家来了几个人一块儿端，这种他的小牌牌就不好用了。

宋声观察了一下，最近因为排队老买不到的人比较多，每次回来他总能听见还在后面的人骂骂咧咧，说排了几次都没买到，还有一次都快要排到了，却卖完了。气的直接拿着碗回家了，说再也不来吃了。

因为家里的人数有限，清清一次准备的菜和肉也不够多，显得有些少。

宋声琢磨着等再过两天，就弄出一个限购的方案来。每个人端着碗来买，最多只能买一碗，这样能确保多卖给几个人，能够多一些人尝到他们家的麻辣烫，客源也就更广一些。

陆清是不太懂这些的，他每次都只顾着赶紧把这些麻辣烫卖完，这样今天的钱他就赚到了。

宋声打算今天晚上有空的时候跟他说一下限购一碗的事。

还有他们家到现在只有一个跟酒旗一样的旗子做招牌，上面只写了麻辣烫三个字。

因为旗子不够大，当时也没想那么多，就简单的写了麻辣烫三个字。

今天他也是在路上偶然间听到别人在说话，人家说：“走走走，咱们去乔家巷那家的麻辣烫铺子吃饭，听说那家很好吃，咱们也去尝尝。”

类似于那家的麻辣烫，乔家巷的麻辣烫，他已经听过好几次了。总是觉得少了点什么，今天终于想明白，原来他们缺一个正经的招牌。

比如城里有很多开肉铺的，取名就会叫做胡记肉铺，张记肉铺之类的，他们家这个麻辣烫生意这么好，除了汤底不为人外传，这制作方法过不久肯定会有人模仿。