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第40章(第1页)

“嗯,把蒜扒了吧。”

“哎,好的娘娘。”

煎鱼的时候,得掌握着火候。

中后期,要时刻的翻着鱼身子,以免鱼肉给煎过头了。

这个地方基本都是用油炸鱼肉,像她这种,火上面搭一块平坦的石头,然后上面刷油,等石头表面热了,油在石板上面发出滋滋滋的声音,她再将切好的不大不小,厚薄适中的鱼肉放在上面。

鱼汤不用翻。

在鱼汤快熬熟的时候,撒点葱花和香菜进去,浓郁的清香味扑鼻。

时锦眠一共做了六道鱼肉。

一份是清蒸的。

一份是油炸的。

一份是油煎的。

另外一份是熬制鱼汤,还有两条是搭在火架子上烤的。

最后一道鱼肉,就是糖醋红烧的。

等她将这些做的差不多了,她之前蒸的米饭也闻到香味了。

悦儿看着这一道道由自家娘娘做出来的鱼肉,每一道鱼肉都色香味俱全,看着颜色就好吃,大晚上的,香味都不知道飘哪去了。

本来她也饿了一天了。

还想着等娘娘做砸了,正好感业寺里面的饭菜也做好了,她就可以吃。

真的,起初她真的以为自家娘娘是一时兴起,才会突然想起逮鱼做饭吃。

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