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第187章（第2页）

又说川菜中有一道椒熏乳鸽，是用新鲜的花椒叶与乳鸽放在瓦罐中焖烤而成的。吃起来的麻香是渗在肉汁里的，比蘸椒盐更温和，也更清爽。

来宾恍然大悟，过了一会儿又端着餐盘过来，问她现在的菜肴是否是“花椒的好朋友。”

就这样，小展台人气越聚越旺。

闻香而至的人里，有两位特殊人士。其中一位来到展台前就说起了四川话：“一闻就晓得，是我们四川的味道，资格得板！老刘，你也试试？”

遗憾的是，他们来得太晚，三样凉菜和椒盐桃酥已经被试吃一空。连满满一钵椒盐面儿，也只剩了一小半。

这位四川老乡只好舀了一大勺椒盐面儿，将盘中的茄汁虾球裹成了椒盐虾球，一口一个直呼过瘾。

“在英国吃不到花椒，嘴巴里都淡出鸟来了……不好意思，我又不文明了哈。”他看看秦椒，忽而惊喜道，“我认得到你，小老乡！正宗中华蛋炒饭，对不对？听说你的麻婆豆腐也很安逸，美食节上要排了一个多小时的队，今天怎么不做那个？”

听秦椒解释原委后，他很惋惜：“太可惜了，爆炒比凉拌更能展现川菜的特色和精髓。伦敦还没有一家正儿八经的川菜馆，我们一直在想办法牵线引进，没想到你们走在了前面。”

他不由分说递来名片：“华裔也是我们四川老乡，大家自己人，以后有什么需要就打声招呼，肯定给你们扎起！”

接过他的名片，秦椒才知道，这位老乡竟是四川商会的谢会长。与他同来的，则是中国驻英的刘大使。

刘大使是广东人，对川菜并无执念，正饶有兴致听傅亚瑟同人介绍花椒典故。

今天的傅亚瑟一身正装，凸显精英风范，除了操作平板电脑放幻灯片，主要工作就是用他的剑桥腔做科普。对那些并非吃货，也不想挑战味蕾的来宾而言，他口中的东方历史和诗词更有吸引力，也更有说服力。

此时，他刚同几位来宾结束了一场“辣椒、胡椒、花椒和世界经济政治格局演变”的讨论，援引了一句《诗经》作为结束语。

“两千多年前的中国人用花椒制酒敬献神灵，庆祝丰收。有椒其馨，胡考之宁。意思是花椒的香气能让人康宁长寿。这也是我们带花椒来此所怀的祝福。”

“说得好，有椒其馨，胡考之宁。”刘大使轻轻鼓掌，向他投去欣赏的目光。

得知秦椒取得了“女王的特殊人才签证”，而傅亚瑟是华裔四代，家传的熊猫饭店已有八十年历史，他连声夸赞两人年轻有为：“一个能做原汁原味的川菜，一个熟悉英国本土风俗，分开来是各有所长，在一起就是强强联手。”

“你们带来的是今天会场最特殊的展示，是一次全新的尝试。”他对两个年轻人表示感谢，“这两年，我们同英国进行了许多文化艺术方面的交流，成效非常显著。这次推介会后，希望交流不仅停留在艺术殿堂，也能同你们的菜肴一样走进英国人的生活，增进两国民众间的相互理解和友谊。”